La RVF [journalier]

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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » dim. 13 sept. 2026 08:34

Quel est le nom du vin mousseux portugais produit principalement dans la région de Minho ?


Cava

Vinho Verde

Lambrusco
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » lun. 14 sept. 2026 08:26

Le négoce bordelais s’est développé



Au XIXè siècle

Au XVIIè siècle

Au XXè siècle
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mar. 15 sept. 2026 08:57

du Chili

de l'Argentine

du Brésil
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mer. 16 sept. 2026 08:20

La pratique de l’ajout de sucre pour augmenter le degré d’alcool est appelée

la chaptalisation
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » jeu. 17 sept. 2026 15:02

L’exportation du vin de Bordeaux a été favorisée par


Le canal du Midi

La marine anglaise

La route de la soie
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » dim. 20 sept. 2026 11:05

Stabiliser et protéger le vin
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » lun. 21 sept. 2026 08:58

Le Moscato d’Asti est


un vin doux légèrement pétillant

un vin sec

un vin rouge corsé
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mar. 22 sept. 2026 15:50

Quelle appellation produit exclusivement des vins doux naturels à base de Muscat


Muscadet-Sèvre-et-Maine

Muscat d'Alsace

Muscat de Beaumes-de-Venise
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mer. 23 sept. 2026 15:07

La barrique en chêne a été popularisée par


Les Gaulois

Les Grecs

Les Égyptiens
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » jeu. 24 sept. 2026 17:12

Le pigeage consiste à


Ajouter des levures

Écraser le chapeau de marc

Clarifier le vin
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » ven. 25 sept. 2026 17:24

Le tri des raisins se fait généralement


avant fermentation

après fermentation

pendant la mise en bouteille
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » sam. 26 sept. 2026 15:58

Le pressurage à froid est utilisé pour


Ne pas extraire de tanins

Ajouter des arômes

Augmenter l'alcool
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » lun. 28 sept. 2026 09:11

La première Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en France fut


Champagne

Bordeaux

Châteauneuf-du-Pape
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mar. 29 sept. 2026 09:16

Le Macvin du Jura est


Vin muté

Un vin effervescent

Un vin rosé
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mer. 30 sept. 2026 08:36

Le remuage dans la méthode champenoise consiste à :


Remuer le vin dans la barrique

Faire tourner les bouteilles pour concentrer les lies

Ajouter du sucre
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » jeu. 1 oct. 2026 09:00

Le vin de Patagonie est en grande partie :


Malbec

Merlot

Cabernet Sauvignon
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » lun. 5 oct. 2026 16:27

Quel est le terme qui désigne le dépôt solide présent dans certaines vieilles bouteilles de vin rouge ?


La fleur

Le tartre

La lie
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mar. 6 oct. 2026 14:33

Le Marsala est un vin liquoreux italien produit en


Sicile

Toscane

Piémont
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » lun. 12 oct. 2026 18:58

Les bulles du Champagne proviennent de :


CO₂ ajouté

Fermentation en bouteille

Filtration


https://www.larvf.com/gagnez-une-boutei ... 939870.asp

https://www.larvf.com/gagnez-chaque-jou ... 937902.asp
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Re: La RVF [journalier]

Message par norby4 » mar. 13 oct. 2026 09:21

pas de question aujourd'hui

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