187715 Baron de Lestac [jeu de l'oie] dlp 31/5

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Comment s’appelle la cave partenaire présentée en vidéo sur le site internet de Baron de Lestac ?

Neri... N N

[norby4]

Comment l’humidité du chai Baron de Lestac est-elle maintenue entre 75% et 80% ?
1 On ouvre le toit quand il pleut
2 A l’aide de brumisateurs
3 Il n’y a rien à faire, le vin s’en charge tout seul

[norby4]

Quand la sélection parcellaire se fait-elle ?
1 En hiver, au moment de la taille de la vigne
2 A la fin de l’été quand les vendanges commencent
3 Tout au long de l’année

[Cosette33]

A quoi sert l’assemblage des vins avant la mise en bouteille ?

1Obtenir la meilleure complémentarité, complexité aromatique et équilibre en bouche
2 Ajuster la couleur du vin
3 Modifier le degré d’alcool du vin

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Depuis quelle année la cave de Nérigean est-elle partenaire de Baron de Lestac ?

2004