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Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : jeu. 9 juin 2011 22:55
par FloFlo
5 packs pour grill (2 épices,2 thermomètres à viande, 1 pot de relish)


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Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : jeu. 9 juin 2011 23:09
par Renardette
oh merci! [cool]
c'est quoi du relish?

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : jeu. 9 juin 2011 23:19
par FloFlo
La relish est une préparation cuite ou marinée, faite à partir de légumes préparés et typiquement utilisée en tant que condiment. Une relish diffère d'une sauce par le fait que l'on peut y différencier les cubes de légumes. Les relishs et les chutneys sont souvent indifférenciés, ou utilisés le premier pour les recettes occidentales, et le second pour ce qui est purement indien.

Une relish est cuisinée à partir d'une ou plusieurs variétés de légumes coupés plus ou moins finement qui généralement donnent une consistance moins veloutée qu'un ketchup. Son goût doit être sucré ou épicé, doux ou piquant mais est toujours d'une saveur marquée qui complète le plat principal avec lequel il est servi.

CQFD :-)

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : jeu. 9 juin 2011 23:37
par Renardette
aaaah ça me dit quelque chose!
merci [cool]

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : ven. 10 juin 2011 03:40
par rdbw
merçi [cool]

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : ven. 10 juin 2011 06:39
par barb333
merci ! :-)

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : ven. 10 juin 2011 10:32
par canaille33
MERCI

Re: Grillmagazin dlp 4/07/11

Publié : ven. 10 juin 2011 11:37
par norby4
merci