Grillmagazin dlp 4/07/11

FloFlo · Message par **FloFlo** » jeu. 9 juin 2011 22:55

5 packs pour grill (2 épices,2 thermomètres à viande, 1 pot de relish)

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Renardette · Message par **Renardette** » jeu. 9 juin 2011 23:09

oh merci!

c'est quoi du relish?

FloFlo · Message par **FloFlo** » jeu. 9 juin 2011 23:19

La relish est une préparation cuite ou marinée, faite à partir de légumes préparés et typiquement utilisée en tant que condiment. Une relish diffère d'une sauce par le fait que l'on peut y différencier les cubes de légumes. Les relishs et les chutneys sont souvent indifférenciés, ou utilisés le premier pour les recettes occidentales, et le second pour ce qui est purement indien.

Une relish est cuisinée à partir d'une ou plusieurs variétés de légumes coupés plus ou moins finement qui généralement donnent une consistance moins veloutée qu'un ketchup. Son goût doit être sucré ou épicé, doux ou piquant mais est toujours d'une saveur marquée qui complète le plat principal avec lequel il est servi.

CQFD

Renardette · Message par **Renardette** » jeu. 9 juin 2011 23:37

aaaah ça me dit quelque chose!
merci

rdbw · Message par **rdbw** » ven. 10 juin 2011 03:40

merçi

barb333 · Message par **barb333** » ven. 10 juin 2011 06:39

merci !

Message par **canaille33** » ven. 10 juin 2011 10:32

MERCI

norby4 · Message par **norby4** » ven. 10 juin 2011 11:37

merci

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